在我们中国，不管是结婚还是生孩子都是要办宴席的，宴席也就是主家人请亲朋好友，乡里邻居们吃饭，这些来参加宴席的也是会奉上自己的一份心意，在我们日常生活中见到的宴席，都是一些很普通的，国宴可是我们中国最顶级的宴席了，大家知道国宴的标准是什么吗？赶紧一起来看看吧。

说起国宴，对于我们这些寻常百姓来说可望不可及，或许只有在新闻联播上才能看到，隆重程度也是堪比满汉全席了，国宴主要就是来招待外宾的，虽然也是一顿饭，但国宴里可是大有学问的，国宴也是彰显我中华饮食文化的地方，不同的菜品也是让外宾们看到我们中国不同的饮食文化。

国宴一般都是以淮扬菜为基准，汇集了所有的菜系，都是需要经过改良的，每一次的国宴都是需要厨师精心的准备和制作，不能马虎一点，甚至一个最基本的步骤，都需要有专人制作，负责人把关。

现在国宴为了不造成成本的浪费，一般菜单都不能超过3菜一汤，中国的国宴有几种代表菜，福跳墙，三宝鸭，狮子头，这些菜都是经过一等一的选材，制作而成！

跟古代一样，每道菜上桌之前都会经过很多检测，就是为了保证绝对的安全，不然万一出了个“万一”，事儿可就大了！在桌上的每一道菜都是事先了解过贵宾的饮食喜好再做的，厨师们都会先把菜单拟好，然后发给外交官，再发到各国来宾手里，让他们来选择吃什么，然后我们就做什么。