有媒体报道，运营还不到三个月的“趣小面”改名为“趣巴渝”。“趣小面”曾被陆正耀称作自己退休前的最后一战。更名似乎预示着，陆正耀新的创业项目不太顺利。

此前，趣小面正在寻求融资。据消息人士透露，本轮融资趣小面估值10亿元，预计融资1亿元。但是由于“瑞幸事件”，有传闻说趣小面的融资之路并不顺畅。

近日，趣小面的关联公司舌尖科技（北京）有限公司发生工商变更，企业注册资本从1000万元增加到了19870万元，实缴资本800万。注册资本的增加，可能意味着已经有资方加入。

今年上半年，餐饮领域的投融资呈现出百花齐放的状态，“和府捞面”“遇见小面”等品牌相继获得融资。企查查数据显示，2021年上半年面食赛道共发生融资12起，总金额达10.11亿元。随着餐饮创业者探索出更加多元的标准化途径和模式，将会为资本市场带来强劲动力。

更名

记者在小程序、美团等平台搜索“趣小面”，显示结果为“趣巴渝”。

一位餐饮界业内人士表示：“餐饮品牌改名儿的情况并不多见，不利于消费者形成对品牌的认知度。”

搜索结果还显示北京地区有4家门店正在开业，9家门店尚未开业。

据了解，趣小面从项目筹备到真正开业，只用了3个月左右的时间。然而在3个月里，趣小面并没有像瑞幸咖啡一样迅速打开市场，用户的评价也是平平淡淡。记者打开美团和大众点评，查看用户对趣小面的评价基本都是，“门店不大，整洁干净”“整体口味一般”“打折之后比较划算”。

趣小面在开业之初推出了首碗面3.8折活动，实际折算后一碗面的价格10元左右，这在北京地区算是比较便宜的价格。其消费者点评显示，如果不用券，一碗面要30多块钱，不是很划算。

在一定程度上，趣小面有意复制了瑞幸咖啡的打法，以低价和补贴的方式，吸引消费者，形成裂变。

有投资人表示，趣小面10亿元的估值有点高了。和咖啡不一样的是，大部分中国人对咖啡的要求并不算高，整体的品评还处于初级阶段。但中国人对面的要求可谓“花样百出”，挂面、拉面、手擀面、刀削面……在如此细分的品类上，要想脱颖而出并非易事。

“趣小面在口感和秘方上没有什么创新点，和其他品牌重合度太高。”投资人表示。

而餐饮的核心竞争力永远是产品。

通过搜索小程序可以发现，趣小面主打各式小面、火锅煲、涮菜、卤货、甜品、饮料、凉菜等系列，以四川、重庆地区菜品居多。

有媒体报道，为了适应都市人快节奏的生活，趣小面使用的是料理包，缺少自身的秘方和特色。“这是一碗拼凑出来的面，背后有8个供应商。”一位瑞幸前员工说道。

中国人对餐饮的理解带有“烟火气”，“单锅现炒，一锅一菜”是中餐的精髓。“用料理包拼凑的面”不知消费者是否会买单。

陆正耀曾打造出深受年轻人喜爱的“瑞幸咖啡”。瑞幸咖啡的产品研发是其一大特色，最终决定上哪款产品由产品团队决定，而不是公司老大。瑞幸咖啡的菜单更新很快，不断推出当季新品、节日限定、经典饮品等系列，契合了90后、00后的消费偏好。

例如，瑞幸咖啡月销1000万杯的生椰拿铁，爆火出圈。如今“生椰拿铁YYDS”的标签依然活跃在各大社交媒体上，该单品至今依旧占据瑞幸咖啡小程序“人气Top1”。